'n beten scheev hett Gott leev(Macht nichts, wenn die Sache nicht 100prozentig geworden ist.)
Urlaub auf Eiderstedt
Als wir in Witzwort angekommen,
wurden wir gut aufgenommen.
Kaum hatten wir das Haus betreten,
wurden wir zu Tisch gebeten.
Bei Himbeertorte und Kaffee
Sprach man über Land und See.
In Witzwort und in Uelvesbüll
Kann jeder machen, was er will.
Der eine möchte gerne baden gehen,
ein anderer das Sperrwerk sehen
oder auf des Schiffes Planken
die gute reine Seeluft tanken.
Ist das Wetter mal nicht nett,
es regnet über Eiderstedt,
dann fährt man ein paar Kilometer,
nach Husum, Tönning und St.Peter
und immer wieder interessant
der Leuchtturm Westerheversand.
Und ist das Wasser mal nicht da,
ist es nur schnell nach Kanada,
dann kann man eine Führung buchen,
um auch den Wattwurm zu besuchen.
So hat man bald darauf entdeckt,
was sich da im Watt versteckt.
Wer etwas ganz besonderes will,
der fährt zum Deich nach Uelvesbüll
und holt sich ein paar Stengel Queller,
legt sie einfach zum Lammfleisch auf den Teller.
So wird der gute Salzlammbraten
Geschmacklich einwandfrei geraten.
Kurty Dietz, Gelenau
